Mattips til kos♥

Belgiske vafler er noe som smaker utrolig godt! Det er vafler som er lagd i ett spesielt vaffeljern, og vaflene er mye tykkere. Du kan også dyppe dem i flytende sjokolade, det er virkelig noe som burde prøves! Her kommer en oppskrift.
Du trenger:
- 4 eggeplommer
- Bittelitt salt
- 100 gram sukker
- 3 ts vaniljepulver
- 500 gram hvetemel
- 150 gram smeltet smør
- 3 1/2 dl melk
- 3 1/2 dl vann
- 25 gram gjær
- 1 ss olje
- 4 eggehviter

Slik gjør du: 1. Rør sammen eggeplommer, sukker, salt, vaniljesukker og mel.
2. Smelt smøret og ha i melk og vann. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Ha det over i røren. Bland inn pisket eggehvite til slutt. La røren hvile i en halv time.
3. Stek vaflene i et Belgisk vaffeljern.

Belgiske vafler, bildet ble tatt fra DENNE nettsiden.
Det er utrolig mange måter å servere Belgiske vafler på! Jeg syns det er veldig godt med is til, og litt melis.

Iris.